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食品工学基礎講座 7 貸出可

-- 光琳 -- 1988.9 -- 588.08

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /588/ｼ/7 910925286 一般 利用可

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タイトル 食品工学基礎講座 7
書名カナ ショクヒン コウガク キソ コウザ
巻の書名 固液分離
各巻著者 村瀬 敏朗／[ほか]著
出版者 光琳
出版年 1988.9
ページ数 193p
大きさ 22cm
一般件名 食品工学
NDC分類 588.08
ISBN 4-7712-8809-7
累積注記 監修:矢野俊正 桐栄良三

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