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調理用語辞典 禁帯出

全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- 1986 -- 596.033

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /R596/ｾﾞ86/ 911378281 参考 禁帯

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タイトル 調理用語辞典
書名カナ チヨウリ　ヨウゴ　ジテン
著者 全国調理師養成施設協会 ／編  
著者カナ ゼンコク　チヨウリシ　ヨウセイ　シセツ 　   
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年 1986
ページ数 １２７６Ｐ
大きさ ２２
NDC分類 596.033
ISBN 4-924737-04-6
定価 ５８００円

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