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美味礼讃 貸出可

ブリア・サヴァラン／著 -- 創元社 -- 1953 -- 049

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /049/188/ 912462933 一般 利用可

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タイトル 美味礼讃
書名カナ ビミ　ライサン
副書名 味覚の生理学
著者 ブリア・サヴァラン ／著, 関根秀雄 ／訳  
著者カナ セキネ，ヒデオ 　  ブリヤ，サヴアラン 　   
出版者 創元社
出版年 1953
ページ数 ５０４ｐ
大きさ １９
NDC分類 049

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