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ひと皿の歳時記 貸出可

山本 益博／著 -- NTTメディアスコープ -- 1995.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /596/ﾔ95/ 912945143 一般 利用可

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タイトル ひと皿の歳時記
書名カナ ヒトサラ ノ サイジキ
著者 山本 益博 ／著  
著者カナ ヤマモト,マスヒロ 　   
出版者 NTTメディアスコープ
出版年 1995.10
ページ数 323p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類 596.04
内容紹介 味紀行-その時季、最もふさわしい店を訪ね、旬の料理を味わい尽くす。「週刊現代」誌上にて、好評のうちに連載を終了したエッセイに厳選の書き下ろしを加えて再編集。タイトルも一新の味のエッセイ決定版。
ISBN 4-87221-042-5

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