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かこさとしの食べごと大発見 10 貸出可

加古 里子／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /596/ｶ/10 912641003 子ども 利用可

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タイトル かこさとしの食べごと大発見 10
書名カナ カコ サトシ ノ タベゴト ダイハッケン
著者 加古 里子 ／絵と文  
著者カナ カコ,サトシ 　   
巻の書名 すしさしみ貝かに塩やき
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1994.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類 596
内容紹介 タイにマグロに、カツオ、エビ、カニ…いろいろな魚の特徴や料理の仕方を楽しい絵と文で解説。出世魚の話やすしネタの話、魚のおろし方など、魚の知識が満載された絵本です。日本人が昔から食べてきた海川の魚を紹介します。
ISBN 4-540-93050-8

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