資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

これでいいのか日本人の食卓 貸出可

加倉井 弘／著 -- 日本放送出版協会 -- 1994.12 -- 611.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /611.3/ｶ94/ 913347060 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル これでいいのか日本人の食卓
書名カナ コレ デ イイノカ ニホンジン ノ ショクタク
著者 加倉井 弘 ／著  
著者カナ カクライ,ヒロシ 　   
出版者 日本放送出版協会
出版年 1994.12
ページ数 236p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題 , 食生活
NDC分類 611.3
内容紹介 飽食は環境を破壊する。ヤミ米が食管制度を崩壊させた。病気で廃棄される家畜が増えている…。農林水産省担当の解説委員を15年つとめた著者が、危機を迎えつつある日本人の食糧事情の実態に迫る。
ISBN 4-14-080197-2

ページの先頭へ