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平野レミのエプロン手帖 貸出可

平野 レミ／著 -- 文化出版局 -- 1995.1 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /596/ﾋ95/ 912750957 一般 利用可

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タイトル 平野レミのエプロン手帖
書名カナ ヒラノ レミ ノ エプロン テチョウ
著者 平野 レミ ／著  
著者カナ ヒラノ,レミ 　   
出版者 文化出版局
出版年 1995.1
ページ数 119p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理
NDC分類 596.04
内容紹介 51の素材にまつわるエッセイと料理を紹介。作り方の解説つき。母の味を受けつぎ、料理は全て自己流という著者の、ちょっとしたアイディアが加わった品ばかり。簡単で楽しめる料理手帖。
ISBN 4-579-20492-1

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