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糖と栄養・健康 貸出可

Michael Gurr／[著] -- 日本国際生命科学協会 -- 1998.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /498.5/ﾄ98/ 913401075 一般 利用可

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タイトル 糖と栄養・健康
書名カナ トウ ト エイヨウ ケンコウ
副書名 新しい知見の評価
叢書名 ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
著者 Michael Gurr ／[著], 日本国際生命科学協会砂糖研究部会 ／[訳]編集  
著者カナ ガー,M. 　  ニホン/コクサイ/セイメイ/カガク/キョウカイ 　   
出版者 日本国際生命科学協会
出版年 1998.3
ページ数 23p
大きさ 21×21cm
一般件名 炭水化物
NDC分類 498.55

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