島根県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
レファレンス
しまねデジタル百科
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
チョコレートの歴史
貸出可
ソフィー・D・コウ/著 -- 河出書房新社 -- 1999.3 -- 383.8
SDI
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
地下書庫
/383.8/コ99/
913896740
一般
利用可
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
チョコレートの歴史
書名カナ
チョコレート ノ レキシ
著者
ソフィー・D・コウ
/著,
マイケル・D・コウ
/著,
樋口 幸子
/訳
著者カナ
コウ,ソフィー D. コウ,マイケル D. ヒグチ,ユキコ
出版者
河出書房新社
出版年
1999.3
ページ数
395p
大きさ
20cm
一般件名
チョコレート-歴史
NDC分類
383.8
内容紹介
謎の多い植物カカオ、マヤ・アステカの宗教儀式の象徴、香料、薬効、媚薬、滋養、催淫、そして貴族の飲み物から大衆化に至るまで、「神々の食物」と呼ばれたチョコレートの壮大な物語を描いた、味わい深い文化史。
ISBN
4-309-22345-1
ページの先頭へ