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何もない島の豊かな料理 貸出可

崎山 克彦／著 -- 角川書店 -- 1999.8 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /383.8/ｻ99/ 913923991 一般 利用可

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タイトル 何もない島の豊かな料理
書名カナ ナニ モ ナイ シマ ノ ユタカ ナ リョウリ
副書名 南の小さな島カオハガン島には自然の幸がいっぱい
著者 崎山 克彦 ／著  
著者カナ サキヤマ,カツヒコ 　   
出版者 角川書店
出版年 1999.8
ページ数 206p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 料理(フィリピン)
NDC分類 383.8
内容紹介 風も波も肉も魚もみんなおいしい。朝、遠浅の海の中を歩いて、その日食べる小魚や貝や海草を捕ってスープにする。美しい南の島カオハガン島を退職金1千万円で買ったサキヤマさんの見た島の食生活を紹介。レシピつき。
ISBN 4-04-883586-6

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