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ロシア料理・レシピとしきたり
貸出可
荒木 瑩子/[著] -- 東洋書店 -- 2000.11 -- 596.23
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
地下書庫
/596.2/ア00/
914055041
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
ロシア料理・レシピとしきたり
書名カナ
ロシア リョウリ レシピ ト シキタリ
叢書名
ユーラシア・ブックレット
著者
荒木 瑩子
/[著]
著者カナ
アラキ,エイコ
出版者
東洋書店
出版年
2000.11
ページ数
63p
大きさ
21cm
一般件名
料理(西洋)-ロシア
NDC分類
596.23
内容紹介
大自然の恵みから生まれたロシア料理に魅せられ、日本で手に入る材料を基本に、試行錯誤の末作り上げたメニューを紹介しながら、過去そして現在の食に関するさまざまなしきたり、諺、習慣などに触れてゆく。
ISBN
4-88595-313-8
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