島根県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
レファレンス
しまねデジタル百科
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
遺伝子組み換え食品の「リスク」
貸出可
三瀬 勝利/著 -- 日本放送出版協会 -- 2001.3 -- 498.54
SDI
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
地下書庫
/498.5/ミ01/
914137826
一般
利用可
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
遺伝子組み換え食品の「リスク」
書名カナ
イデンシ クミカエ ショクヒン ノ リスク
叢書名
NHKブックス
著者
三瀬 勝利
/著
著者カナ
ミセ,カツトシ
出版者
日本放送出版協会
出版年
2001.3
ページ数
254p
大きさ
19cm
一般件名
遺伝子組み換え食品
NDC分類
498.54
内容紹介
すべての食品には「リスク」があることを認めなければ、安全性に関する議論は進められない。食品の安全性を計るための「リスク評価法」を基に、遺伝子組み替え食品の持つ「リスク」に迫る。
ISBN
4-14-001911-5
ページの先頭へ