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手づくり食品大百科 貸出可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /596/ﾃ02/ 915347111 一般 利用可

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タイトル 手づくり食品大百科
書名カナ テズクリ ショクヒン ダイヒャッカ
副書名 きょうからできるおいしい暮らし
著者 家の光協会 ／編, 村上 昭子 ／著, 杵島 直美 ／著, 久松 育子 ／著, 葛西 麗子 ／著, 野口 日出子 ／著  
著者カナ イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ 　  ムラカミ,アキコ 　  キジマ,ナオミ 　  ヒサマツ,イクコ 　  カサイ,レイコ 　  ノグチ,ヒデコ 　   
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
ページ数 351p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 保存食品
NDC分類 596
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
ISBN 4-259-56012-3

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