資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

都道府県別地方野菜大全 貸出可

タキイ種苗株式会社出版部／編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.11 -- 626

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /626/ﾄ02/ 914443015 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 都道府県別地方野菜大全
書名カナ トドウ フケンベツ チホウ ヤサイ タイゼン
著者 タキイ種苗株式会社出版部 ／編集, 芦沢 正和 ／監修  
著者カナ タキイ/シュビョウ/カブシキ/ガイシャ 　  アシザワ,マサカズ 　   
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2002.11
ページ数 359p
大きさ 31cm
一般件名 蔬菜
NDC分類 626
内容紹介 全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
ISBN 4-540-02156-7

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
島根県　津田カブ　黒田セリ　出雲メロン（マクワウリ）　津田長ナス　飯島カブ

ページの先頭へ