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世界の食文化 12 貸出可

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /383.8/ｾ/12 914699281 一般 利用可

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タイトル 世界の食文化 12
書名カナ セカイ ノ ショクブンカ
著者 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員  
著者カナ イシゲ,ナオミチ 　  オオツカ,シゲル 　   
巻の書名 アメリカ
各巻著者 本間 千枝子／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
ページ数 262p
大きさ 22cm
一般件名 食生活
NDC分類 383.8
ISBN 4-540-04085-5

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