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大石貞男著作集 1 貸出可

大石 貞男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 617.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /617.4/ｵ/1 915089939 一般 利用可

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タイトル 大石貞男著作集 1
書名カナ オオイシ サダオ チョサクシュウ
著者 大石 貞男 ／著  
著者カナ オオイシ,サダオ 　   
巻の書名 日本茶業発達史
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.3
ページ数 487p
大きさ 22cm
一般件名 茶
NDC分類 617.4
内容紹介 日本茶の栽培の起源にさかのぼり、茶業の発達をひろく東南アジア或いは中国茶の栽培利用との関連において位置づけ、茶業発達史として歴史的に考察を加える。茶の分類史も収録。茶の地域性、中世・近世における産業的発達など。
ISBN 4-540-03162-7

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