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1 件中、 1 件目
食と農の経済学
貸出可
橋本 卓爾/編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2006.4 -- 611.021
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
地下書庫
/611.0/シ06/
915097322
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
食と農の経済学
書名カナ
ショク ト ノウ ノ ケイザイガク
副書名
現代の食料・農業・農村を考える
叢書名
MINERVA TEXT LIBRARY
著者
橋本 卓爾
/編著,
大西 敏夫
/編著,
藤田 武弘
/編著,
内藤 重之
/編著
著者カナ
ハシモト,タクジ オオニシ,トシオ フジタ,タケヒロ ナイトウ,シゲユキ
版表示
第2版
出版者
ミネルヴァ書房
出版年
2006.4
ページ数
12,263p
大きさ
21cm
一般件名
農業経済
,
日本-農業
,
食糧問題
NDC分類
611.021
内容紹介
現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。「食料・農業・農村基本計画」の策定や、食料・農業政策の最新の流れに対応した第2版。
ISBN
4-623-04662-1
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目次
第Ⅰ部 現代の食料を考える
第1章 食料政策の展開と「安全・安心」への課題
第2章 食料流通の変化と表示・認証
第3章 食料供給の国際化とフードシステム
第4章 地産地消運動の展開と意義
第Ⅱ部 現代の農業を考える
第5章 現代の農業・農政をめぐる課題
第6章 WTO体制のもとでの米政策と米流通
第7章 水田農業の担い手と経営継承
第8章 農地の有効利用と集落営農
第9章 野菜生産を取り巻く環境変化と産地の課題
第10章 果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題
第11章 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題
第12章 花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題
第13章 農協改革をめぐる課題
第Ⅲ部 現代の農村を考える
第14章 現代の都市と農村
第15章 過疎問題と農山村の実態
第16章 都市農村交流の現状と課題
第17章 「循環型都市」の形成と農林業
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