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フードコーディネーターという仕事 貸出可

ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修 -- 現代書林 -- 2009.12 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /673.9/ｼ09/ 915761140 一般 利用可

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タイトル フードコーディネーターという仕事
書名カナ フード コーディネーター ト イウ シゴト
副書名 食の現場第一線で働く
著者 ジャパン・フードコーディネーター・スクール ／監修, 三井 愛 ／編  
著者カナ ジャパン/フード/コーディネーター/スクール 　  ミツイ,アイ 　   
出版者 現代書林
出版年 2009.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 フードコーディネーター
NDC分類 673.9
内容紹介 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。
ISBN 4-7745-1215-0
ISBN13桁 978-4-7745-1215-0

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