シャンタル・クレルジョウ/著 -- 東京堂出版 -- 2012.10 -- 576.17

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第2資料 /576.1/ク12/ 900111013 一般 利用可

資料詳細

タイトル 美容と健康のための植物オイル・ハンドブック
書名カナ ビヨウ ト ケンコウ ノ タメ ノ ショクブツ オイル ハンドブック
著者 シャンタル・クレルジョウ /著, リオネル・クレルジョウ /著, 前原 ドミニック /訳  
著者カナ クレルジョウ,シャンタル    クレルジョウ,リオネル    マエハラ,ドミニック     
出版者 東京堂出版
出版年 2012.10
ページ数 223p
大きさ 22cm
一般件名 植物油
NDC分類 576.17
内容紹介 さまざまなパワーと可能性をもつ植物油について、精製工程から摂取方法、購入方法までわかりやすく解説。健康や美容などに植物油をフル活用するための98のブレンドレシピ、41の植物油基本情報、料理のレシピも収録する。
ISBN 4-490-20801-6