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魯里人 第4巻 貸出可

伊藤 薫／著 -- エービーシーツアーズ -- 2011.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /596.2/ｲ/4 916021928 一般 利用可

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タイトル 魯里人 第4巻
書名カナ ロリジン ダイ ヨンカン
副書名 フランス料理人伝説
著者 伊藤 薫 ／著  
著者カナ イトウ,カオル 　   
巻の書名 日本のフランス料理史　ビジュアル版
出版者 エービーシーツアーズ
出版年 2011.12
ページ数 138p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 調理師
NDC分類 596.23
ISBN 4-89231-099-7
ISBN13桁 978-4-89231-099-7

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