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1 件中、 1 件目
郷土菓子
貸出可
-- 平凡社 -- 2013.11 -- 588.36
SDI
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所蔵
所蔵は
2
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件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
第2資料
/588.3/キ13/
900188959
一般
利用可
館内
郷土
/095.9/218/
916061772
郷土
禁帯
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資料詳細
タイトル
郷土菓子
書名カナ
キョウド ガシ
副書名
ふるさとの味を旅する
叢書名
別冊太陽
出版者
平凡社
出版年
2013.11
ページ数
95p
大きさ
26cm
一般件名
和菓子
NDC分類
588.36
内容紹介
日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。
ISBN
4-582-94558-4
ISBN13桁
978-4-582-94558-4
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
山川
p50
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