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おいしく楽しく実践できる低たんぱく食 貸出可

吉村 吾志夫／編著 -- 第一出版 -- 2014.4 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 地下書庫 /494.9/ﾖ14/ 900232529 一般 利用可

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タイトル おいしく楽しく実践できる低たんぱく食
書名カナ オイシク タノシク ジッセン デキル テイタンパクショク
副書名 腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立
著者 吉村 吾志夫 ／編著, 島居 美幸 ／著, 松井 貞子 ／著, 中辻 弘花 ／著  
著者カナ ヨシムラ,アシオ 　  シマズイ,ミユキ 　  マツイ,サダコ 　  ナカツジ,ヒロカ 　   
出版者 第一出版
出版年 2014.4
ページ数 150p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類 494.93
内容紹介 低たんぱくの食事療法が必要な患者さんのためのレシピ集。家族揃って食卓を囲む夕食に重点を置き、朝・昼・夕食の献立を作成。それぞれの食品ごと、料理ごと、1食ごとのエネルギー、たんぱく質、食塩などの栄養量を記載する。
ISBN 4-8041-1292-3
ISBN13桁 978-4-8041-1292-3

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