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漁業国日本を知ろう 中国の漁業 貸出可

吉田 忠正／文・写真 -- ほるぷ出版 -- 2014.11 -- 662.17

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 郷土 /096.6/234/ 916189142 郷土 禁帯
館内 子ども /662/ﾖ14/ 900265280 子ども 利用可

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タイトル 漁業国日本を知ろう 中国の漁業
書名カナ ギョギョウコク ニホン オ シロウ チュウゴク ノ ギョギョウ
著者 吉田 忠正 ／文・写真, 坂本 一男 ／監修  
著者カナ ヨシダ,タダマサ 　  サカモト,カズオ 　   
出版者 ほるぷ出版
出版年 2014.11
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 漁業-中国地方
NDC分類 662.17
内容紹介 地域ごとに漁業の現場を直接取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓に届くまでを紹介。広島のカキ養殖、境のクロマグロ漁、宍道湖のシジミ漁など、中国の漁業を取り上げる。
ISBN 4-593-58702-5
ISBN13桁 978-4-593-58702-5

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目次

第1章 広島県のカキ養殖
  びっしりついたカキを引きあげる
  広島湾ってどんなところ?
  カキが大きく育つまで
  インタビュー カキの生産者にむけ情報を発信
  カキの収穫に出発!
  カキをクレーンで引きあげる
  インタビュー よりよいカキ作りに挑戦していきたい
  カキの殻をむく「カキ打ち」
  カキを袋につめて出荷
第2章 中国のいろいろな漁業
  賀露のズワイガニ漁
  インタビュー 24時間休みなしで漁をつづけることも
  堺のクロマグロ漁
  インタビュー たくさんとれたときの喜びは大きい
  宍道湖のシジミ漁
  インタビュー まず、湖の地形を教えてもらいました
中国の漁業地図
解説・中国の魚を知ろう

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