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まるごとえだまめ 貸出可

八田 尚子／構成・文 -- 絵本塾出版 -- 2016.3 -- 616.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 子ども /616/ﾊ16/ 900432557 子ども 利用可

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タイトル まるごとえだまめ
書名カナ マルゴト エダマメ
副書名 大豆のすべてがよくわかる!
叢書名 絵図解やさい応援団
著者 八田 尚子 ／構成・文, 野村 まり子 ／構成・絵, 大竹 道茂 ／監修  
著者カナ ハッタ,ナオコ 　  ノムラ,マリコ 　  オオタケ,ミチシゲ 　   
出版者 絵本塾出版
出版年 2016.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 だいず(大豆)
NDC分類 616.7
内容紹介 やわらかくて甘いえだまめは大きくなると「大豆」になる。大豆は、和食に欠かせない調味料の原料にもなる豆です。大豆の歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
ISBN 4-86484-093-4
ISBN13桁 978-4-86484-093-4

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目次

とれたてのえだまめ、おいしいよ
江戸のえだまめ売り
えだまめを育てる
さやが大きくふくらんだ
えだまめが大豆になった
大豆は畑の肉
アジア大豆ワールド
大豆あっての「みそ」「しょうゆ」
日本の暮らしと大豆
枝豆は野菜、大豆は穀物
豆いろいろ(1)
豆いろいろ(2)
まめ・豆・まめパーティ
おいしく食べよう

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