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1 件中、 1 件目
日本の食生活全集 46
貸出可
-- 農山漁村文化協会 -- 1989.12 -- 383.8
SDI
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
第2資料
/383.8/ニ/46
911392807
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
日本の食生活全集 46
書名カナ
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ 46
巻の書名
聞き書 鹿児島の食事
各巻著者
「日本の食生活全集 鹿児島」編集委員会/編集
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1989.12
ページ数
357,9p 図版16p
大きさ
22cm
一般件名
食生活
NDC分類
383.8
内容紹介
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。46は、大正の終わりから昭和の初めころまでの鹿児島県の食生活を再現。
ISBN
4-540-89005-0
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