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和菓子と日本茶 貸出可

藪 光生／著 -- 思文閣出版 -- 2017.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /383.8/ﾔ17/ 900434776 一般 利用可

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タイトル 和菓子と日本茶
書名カナ ワガシ ト ニホンチャ
叢書名 和食文化ブックレット
叢書副書名 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
著者 藪 光生 ／著, 中村 順行 ／著, 和食文化国民会議 ／監修  
著者カナ ヤブ,ミツオ 　  ナカムラ,ヨリユキ 　  ワショク/ブンカ/コクミン/カイギ 　   
出版者 思文閣出版
出版年 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子 , 茶
NDC分類 383.8
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
ISBN 4-7842-1914-8
ISBN13桁 978-4-7842-1914-8

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