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宮中季節のお料理 貸出可

宮内庁／監修 -- 扶桑社 -- 2019.4 -- 210.098

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /210.0/ｷ19/ 916711634 一般 利用可

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タイトル 宮中季節のお料理
書名カナ キュウチュウ キセツ ノ オリョウリ
副書名 天皇・皇后両陛下ご成婚60年記念
著者 宮内庁 ／監修  
著者カナ クナイチョウ 　   
出版者 扶桑社
出版年 2019.4
ページ数 159p
大きさ 19×26cm
一般件名 料理
NDC分類 210.098
内容紹介 新年の御祝御膳、新嘗祭の加薬うどん、宮中晩餐や園遊会の際の特別なお料理…。宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供されるお料理を、写真と解説により紹介する。元宮内庁大膳課主厨長へのインタビューなども収録。
ISBN 4-594-08177-5
ISBN13桁 978-4-594-08177-5

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