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1 件中、 1 件目
精進料理考
貸出可
吉村 昇洋/著 -- 春秋社 -- 2019.8 -- 188.86
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
館内
第1資料
/188.8/ヨ19/
900529038
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
精進料理考
書名カナ
ショウジン リョウリコウ
著者
吉村 昇洋
/著
著者カナ
ヨシムラ,ショウヨウ
出版者
春秋社
出版年
2019.8
ページ数
270,11p
大きさ
20cm
一般件名
曹洞宗
,
精進料理
NDC分類
188.86
内容紹介
禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
ISBN
4-393-15902-6
ISBN13桁
978-4-393-15902-6
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