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麴の甘酒図鑑 貸出可

藤井 寛／著 -- 主婦の友社 -- 2023.4 -- 588.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /588.5/ﾌ23/ 900866726 一般 利用可

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タイトル 麴の甘酒図鑑
書名カナ コウジ ノ アマザケ ズカン
副書名 元気をつくる!
著者 藤井 寛 ／著  
著者カナ フジイ,ヒロシ 　   
出版者 主婦の友社
出版年 2023.4
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 甘酒
NDC分類 588.51
内容紹介 全国のおいしい「麴の甘酒」164品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。
ISBN 4-07-452676-5
ISBN13桁 978-4-07-452676-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
島根県（浜田市）　久保田味噌麹店 149
島根県（松江市）　米田酒造 150

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