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胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集 貸出可

加藤 眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 493.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
館内 第２資料 /493.4/ﾀ23/ 900848586 一般 利用可

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タイトル 胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
書名カナ タンセキ タンノウエン スイエン ノ オイシイ コンダテシュウ
副書名 低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
著者 加藤 眞三 ／病態監修, 大木 いづみ ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理  
著者カナ カトウ,シンゾウ 　  オオキ,イズミ 　  ケンミザキ,サトミ 　   
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
NDC分類 493.47
内容紹介 胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。
ISBN 4-7895-1437-8
ISBN13桁 978-4-7895-1437-8

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